Briam: un gustoso piatto della dieta mediterranea

La dieta mediterranea in Grecia è una tradizione sana e appetitosa. In questo post vedremo come preparare un piatto a base di verdure, zucchine, cipolle, melanzane e pomodori: il briam.

Briam è un piatto completamente vegetariano, povero di grassi a eccezione di quelli salutari apportati dall'olio extravergine di oliva.