Questa sera propongo ancora zucchine visto che ne ho un Frigo pieno!!! Stasera Zucchine impanate.

Ma non le solite zucchine impanate, ho aggiunto qualche modifica.

Ingredienti:

  • 1 Zucchina Grande
  • 50 gr. di Fontina
  • 30 gr, Parmigiano
  • 100 gr. Spinaci
  • 1 uovo
  • Sale q.b
  • Pepe q.b

Impanatura:

  • Uova
  • Farina
  • Pangrattato

Procedimento:

Laviamo una Zucchina grossa.