La coltivazione di piante officinali può gantire un buon rendimento. L'olio essenziale di lavanda è impiegato in profumeria e ha anche proprietà medicinali. La coltivazione richiede un terreno con particolari caratteristiche e molto soleggiato. L'irrigazione e la potatura sono i lavori principali da svolgere per avere una pianta in buone condizioni.