Ecco come preparare uno squisito Sorbetto fatto in casa

191 voti Per mettere KO il caldo, che cosa c'è di meglio di un freschissimo Sorbetto? Cremoso e saporito, è l'alleato ideale contro la calura d'agosto. Prepararlo è semplice e non occorre possedere una gelatiera: tutto quello che serve è a portata di mano, e per ottenere un risultato eccellente occorre soltanto attendere che il composto si rassodi in freezer. Una volta scelto il gusto, non resta che… Inserita da Giordano Vini 10 giorni fa

10 curiosità, errori e orrori da evitare con il vino in Estate

199 voti Vino ed Estate possono andare d'accordo: è scientificamente provato! Ci sono piccoli accorgimenti da seguire, certo, ma non per questo bisogna lasciarsi spingere dalla pigrizia e rinunciare a un piacere che può cambiare il gusto di una serata in compagnia. Quali sono? Prima di tutto, meglio tenere conto della temperatura di servizio ideale: un rosso bollente, un bianco da mangiare come una granita… Inserita da Giordano Vini 11 giorni fa

Operazione Rosato: 6 vini rosé per portare in tavola una fresca ventata di gusto, parola di Giordano Vini!

204 voti Vino rosato: 6 etichette per conquistare anche i più scettici. Direttamente dalle Cantine Giordano abbiamo scelto 6 vini di carattere, freschi e buoni, pronti a portare in tavola tutto il gusto dell'Estate. Perché scegliere il rosé? Per moltissime buone ragioni: piace a tutti, sia a chi ama i rossi, sia a chi ama i bianchi. In caso di dubbio sui gusti degli ospiti, è la scelta ideale!È diverso dal… Inserita da Giordano Vini 12 giorni fa

Pranzo in spiaggia? Ecco 3 piatti semplici e freschi per portare il piacere della tavola anche in riva al mare

212 voti Non di sole insalate (per quanto sane e saporite) vive l'uomo: ma nemmeno solo di spuntini frugali o pasti praticamente saltati. La spiaggia non deve diventare il luogo delle rinunce: un pizzico di organizzazione può rappresentare la svolta. Piacere e leggerezza devono andare d'accordo, altrimenti il caldo può diventare un problema per la digestione e compromettere una giornata di assoluto relax a… Inserita da Giordano Vini 13 giorni fa

Scopri i vini Giordano più amati in Europa (e alcune curiosità sulla storica Cantina piemontese)

181 voti Il vino italiano nel mondo è un buon biglietto da visita per le eccellenze del nostro paese: i vini Giordano rispettano questa tendenza, essendo apprezzati da moltissimi consumatori sia in Italia, sia in molti paesi europei. La storica Cantina piemontese, attiva fin dal 1900, ha vissuto più di un secolo di intensa attività e costante ricerca della qualità: per questo le etichette che escono da… Inserita da Giordano Vini 16 giorni fa

Come acquistare vino online e vivere felici: 5 trucchi per uno shopping online senza pensieri

156 voti Il commercio elettronico è una pratica sempre più diffusa: anche l'acquisto di vino online sta crescendo, di pari passo con altri settori merceologici i cui trend sono costantemente in crescita, anno dopo anno. Eppure lo shopping online può nascondere insidie e vere e proprie trappole: per sfruttare in modo consapevole, sereno e fruttuoso questo nuovo modo di intendere gli acquisti online,… Inserita da Giordano Vini 17 giorni fa

Scopri giordanovini.it: nuovo sito, stessa passione di sempre per i migliori vini italiani

242 voti Un nuovo sito web, con un'elegante veste grafica e un'esperienza di utilizzo più appagante. Funzionalità aggiornate, nessun vincolo minimo di acquisto e integrazione con Amazon, per pagamenti semplici e registrazione più rapida. Tutto questo e molto altro nel nuovo sito giordanovini.it, punto di riferimento per appassionati Wine Lover. Scopri con una breve presentazione animata le nuove features… Inserita da Giordano Vini 19 giorni fa

Verdure di stagione: come dare un tocco di colore (e di gusto) alla tavola in Estate

180 voti La verdura di stagione? Non solo insalata, non soltanto pomodori: è sufficiente dar libero sfogo alla curiosità per scoprire ortaggi poco presenti in tavola, e rinnovare i sapori dei nostri pranzi con prodotti buoni e soprattutto genuini. Perché non mettere in tavola una squisita insalata greca, l'Hotiatiki, oppure altri stuzzicanti piatti vegetariani? Per dare una sferzata di freschezza alle… Inserita da Giordano Vini 20 giorni fa

Ricetta e ingredienti dello Spritz, un modo originale di rendere protagonista il Prosecco

230 voti Come si prepara lo Spritz? 2 parti di Prosecco, 1 di bitter, coprire con acqua frizzante (poca) e guarnire con una fettina di arancia: ricetta semplicissima per uno dei cocktail più diffusi e apprezzati. Spritz significa happy hour, un modo molto easy di celebrare l'arrivo del weekend o un momento di relax con gli amici. La ricetta ha molte varianti, ma le proporzioni sono di solito quelle che… Inserita da Giordano Vini 23 giorni fa

Ricette insolite: miele e gamberi, per delicatissimi spiedini fuori dall'ordinario

153 voti Come preparare squisiti Spiedini di gamberi che profumano di miele: per prima cosa si devono abbandonare luoghi comuni e abitudini consolidate. L'accostamento di sapori insoliti è un elemento che arricchisce la tavola, non la danneggia. Occorre inoltre prestare molta attenzione alla scelta degli ingredienti: i crostacei devono essere freschi e polposi, il miele di buona qualità, la radice di… Inserita da Giordano Vini 24 giorni fa

Metodi infallibili per rinfrescare rapidamente il vino

142 voti Una semplice dimenticanza può compromettere il buon esito di un aperitivo o di una cena con gli amici: è sufficiente scordare di mettere al fresco quella bottiglia speciale, tenuta da parte per occasioni conviviali come queste. Servire un vino bianco a una temperatura di servizio superiore a quella indicata, soprattutto in Estate, pregiudica il piacere dell'assaggio. Le caratteristiche… Inserita da Giordano Vini 25 giorni fa

Quante calorie contiene un bicchiere di vino?

185 voti La prova costume incombe? Stai impazzendo in palestra alle prese con un training devastante? Concediti un pizzico di trasgressione! E se la trasgressione è buona come un bicchiere di vino… Non disperare: uno strappo alla regola è quel che ci vuole per ritrovare la motivazione. Ecco un pratico schema per tenere sotto… Inserita da Giordano Vini 26 giorni fa

Gioca con Giordano: sei un vero Sommelier delle Bollicine?

190 voti Franciacorta VS Prosecco: due titani delle Bollicine Made in Italy per mettere alla prova la tua conoscenza del vino. Accetti la sfida? 7 domande per scoprire se dentro di te batte il cuore di un provetto Sommelier. Dagli abbinamenti migliori ai metodi di spumantizzazione utilizzati, da episodi storici che hanno determinato il nome di interi territori fino alle caratteristiche organolettiche… Inserita da Giordano Vini 27 giorni fa

Una piccola guida alle denominazioni del vino firmata Giordano Vini

162 voti DOC, DOCG, IGP, VDT e chi più ne ha, più ne metta. Il lungo viaggio delle denominazioni del vino in Italia inizia nel 1861, con classificazioni provvisorie che, di nome in nome, sono giunte fino a oggi. Che cosa sono le denominazioni? Sono certificazioni di qualità (e origine). Non bisogna farsi trarre in inganno: un  VDT (Vino da Tavola) può essere buonissimo e di massima qualità, pur non… Inserita da Giordano Vini 30 giorni fa

Barbera: un vino importante in 6 imperdibili varianti

244 voti In quanti modi si può dire Barbera: d'Alba, d'Asti, del Monferrato, Frizzante. Piemonte oppure Oltrepò Pavese? Un solo varietale, molti volti: il carattere non manca mai, sono le piccole differenze a rendere ricca e irresistibile l'offerta di un vino molto diffuso e apprezzato. Ciascuna variazione sul tema Barbera ha le proprie peculiarità e soprattutto le proprie preferenze in termini… Inserita da Giordano Vini 31 giorni fa