|
La collaborazione, avviata in occasione della Festa della Trebbiatura, aveva portato all'inserimento della manifestazione ciociara in InfoCerere,uno sportello informativo rivolto al mondo rurale nelle sue diverse espressioni, per sviluppare la comunicazione su progetti, iniziative, manifestazioni che 'toccano' il mondo agricolo. InfoCerere (dal nome della dea romana dei raccolti), utilizza la rete italiana ed europea di Italia del gusto, andando anche a costituire una rete 'speciale' di borghi ove si svolgono iniziative orientate alla valorizzazione del territorio e delle eccellenze locali.
L'incontro a convivio si svolgerà poi all'Agriturismo di Mezzo,ove L'Italia del Gusto incontrerà le aziende produttrici del settore agroalimentare, che sono state le protagoniste dei servizi informativi
realizzati prima e dopo la Festa della Trebbiatura ( il vino olivello di Monticelli di Mario Moretti ;
l'olio della famiglia Torti e i formaggi della azienda La Pastorella di Castro dei Volsci).
L'Associazione Maggese onlus è stata invitata anche a presentare i fagioli cannellini della Ciociaria all'incontro nazionale 'Fagioli d'Italia ...unitevi!', che si terrà in Veneto il 18 e il 19 settembre, promosso dal Comune di Pederobba (Tv) e dalle delegazioni locali de l'Italia del Gusto, nel quadro della 12ma Festa del Fagiolo Borlotto Nano dop di Levada.
L'Agriturismo di Mezzo
Situato tra le colline di Esperia (FR) a pochi chilometri dalla A1 (Uscita Pontecorvo), l'agriturismo "Di Mezzo", a 20 minuti dal golfo di Formia e Gaeta, a 15 minuti dall'Abbazia di Montecassino, assicura a tutti i suoi clienti i piatti della cucina ciociara, agiate camere da letto ed un relax armonioso a contatto con una natura ancora incontaminata. A pochi metri dall'agriturismo scorre la "forma Quesa", ricchezza naturale inestimabile della valle omonima.
Le inondazioni del Quesa rendono fertili i campi di Monticelli di Esperia, dove ancora si ha la fortuna di gustare i prodotti tipici della cucina contadina e sorseggiare il vino Cecubo, prodotto dai vitigni antichi gelosamente custoditi. Non mancano a tavola le olive itrane e i prodotti D.O.C. della pastorizia locale, come la "marzuglina", formaggio caprino molto ricercato dai buongustai.
|