4 anni fa
Le ricette di Gustosyssimo. Coniglio a pezzi, marroni sbucciati, pancetta a dadini, cipolla, aglio, farina bianca, brodo granulare vegetale, burro, salvia, rosmarino, prezzemolo, vino bianco secco, sale e pepe.
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gustosyssimo - Sezione: Salute
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fonte: http://gustos.yssimo.com
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INGREDIENTI per 8 persone200 ml di latte200 g di burro240 g di zucchero4 uova260 g di farina bianca 00100 g di marron glacè1 limone1/2 bustina di lievitosalePREPARAZIONESbattet e in una terrina le uova con lo zucchero e la scorza del limone grattugiata. Versate il burro fuso, ma non bollente, e incorporatelo al composto. Aggiungete il latte e un pizzico di saleSetacciate la farina con il lievito e versatela a pioggia sul composto continuando a frustare. Lasciate riposare per 10 minuti e scaldate il forno a 180°C.Tritate i marron glacè e aggiungeteli al composto. Riempite fino a 2/3 gli stampini da soufflè e infornate per 20 minuti circa.ESECUZIONE: facilePREPARAZIONE: 15 minutiCOTTURA: 20 minutiCALORIE: 487VINO: Erbaluce di Caluso Passito
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