23 mesi fa
La pizza di pasta sfoglia con ricotta e spinaci è una delle poche ricette con spinaci che mangia il mio amore. Le ricette con la pasta sfoglia possono avere svariate forme e svariati ripieni. L’altra sera ho preparato questa ricetta con la pasta sfoglia ricotta e spinaci, da leccarsi i baffi. Ingredienti:1 rotolo di pasta sfoglia ,300 gr di spinaci,250 gr di ricotta,1 uovo,50 gr di parmigiano,sale e pepe Procedimento:Scaldare gli spinaci in acqua salata. Sgocciolarli e farli raffreddare.Aggiunger e la ricotta, il parmigiano, il sale e il pepe e un uovo agli spinaci. Amalgamare il tutto formando un unico composto. Stendere la pasta sfoglia con il matterello , adagiarla in una teglia
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