3 mesi fa
Steve Hornsby, ex ingegnere inglese che vive a Bournemouth nel Dorset inglese, è rimasto attonito dopo aver trovato nel suo giardino delle piccole sfere blu del diametro di circa tre centimetri cadute dal cielo dopo una grandinata. “Il cielo [...]
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mirtus - Sezione: Politica
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Gelatina frizzante di Champagne e lamponi -
Photo by Green Heat Lo Champagne, simbolo di grandi festeggiamenti, oggi viene "snaturato" e diventa gelatina frizzante di Champagne e lamponi.Certo, per i puristi questo è uno scempio e probabilmente vorrebbero picchiarmi con una bottiglia del peggior vino in commercio, ma perché non fare qualcosa di diverso dal solito? Riceverete sicuramente dei complimenti! Consiglio: potete sostituire lo spumante francese con un buon prosecco per limitare i costi.Vediamo subito cosa ci serve:300 ml di acqua bollente il succo di 1 limone 115 g di zucchero in polvere 450 ml di champagne 1 busta gelatina in polveremore, lamponi o fragole In una ciotola sciogliete la polvere per gelatina con dell’acqua e lasciate assorbire per circa 2 minuti, portate l’acqua ad ebollizione e mescolate fino a quando la polvere non si è sciolta del tutto. Ora togliete dal fuoco, aggiungete il succo di limone e lo zucchero e fatelo sciogliere, quindi addizionate lo champagne. Raffreddate finché il composto non...
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Suon di campane in gelatina arrosto… del Burchiello -
BURCHIELLO (1404-1449) Domenico di Giovanni, detto il Burchiello Suon di campane in gelatina arrosto… Suon di campane in gelatina arrosto, E ’l diametro, e ’l centro della fava, Ed una Madia cieca, che covava Uova di Capra, ch’eran pien di mosto. Domandando di ciò, mi fu risposto Da un Fattappio bigio, che volava, Che se l’imbascerìa non se ne andava, Che ben se n’avvedrebbon tosto, tosto. Comunche gli ebbon tal proposta intesa Ratti n’andaron tutti alle Gualchiere Per guarire intrafatto della scesa. Allora ebbon gran doglia le saliere, E mandarono un propio in Valdipesa, Che fusse lor mandato un per quartiere. Di poi le Cervelliere Hanno studiato sempre in Aritmetica, Veggendo, che la Cupola farnetica.
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Il ciclone Lucy si allontana ma restano le piogge -
Per tutta la settimana proseguirà l’ondata di freddo e pioggia che sta caratterizzando il mese di aprile. Il tempo instabile porterà piogge sull'Isola. Da domenica prossima tornerà il bel tempo con sole e temperature oltre i 20 gradi.
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Pachino cake. Il contest Pianta il tuo dolce -
E' un po' che non condividevo ricette e mi fa piacere tornare condividendo la ricetta di un dolce. Pachino cake, lo dice la parola, è un dolce dedicato ai pomodorini. L'occasione è il contest 'Pianta il tuo dolce' lanciato dalle pagine de l'Orto di Michelle, un sito che amo in modo particolare. Un modo creativo per festeggiare il suo compleanno che sarà il prossimo 4 maggio. Pensando all'orto, ho scelto perciò i Pachino, altro ingrediente molto amato e li ho realizzati con la pasta di zucchero setosa. A differenza che in altre preparazioni, in questo caso ho dipinto il colore dopo aver modellato i pezzi, poi li ho lucidati con un po' di gelatina, sciolta nello sciroppo di zucchero. Ingredienti: 1 pacchetto di Savoiardi Succo di frutta q.b. per bagnare 250 g di pasta di zucchero setosa Coloranti per alimenti (rosso, blu, giallo, Carta di riso (per i gambi e le foglie) Sciroppo di zucchero 20 ml 1/2 foglio di gelatina Occorrente: Pentolini,...
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