4 mesi fa
Ammorbidite la gelatina in acqua fredda per 15 minuti circa. Tritate i biscotti e lavorateli insieme al burro. Versare i biscotti su uno stampo a cerniera rivestito con un foglio di pellicola per alimenti, quindi mettere in frigo per circa 45 minuti. Scolate la gelatina e scioglietela in un pentolino con due cucchiai di panna. Tagliate a pezzettini le fragole e frullatene. Mescolate la philadelphia e lo zucchero. Aggiungete la purea di fragole, la gelatina sciolta e mescolate il tutto. Infine aggiungere la panna montata e le fragole tagliate a pezzetti. Mescolate la crema di fragole fino a renderla omogenea. Versate la crema alle fragole nello stampo foderato di biscotti e mettere il cheese
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