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Il Blog di Fai Informazione ovvero La versione di Ernesto
27 mesi fa  Di/Por http://www.tmnews.it - Trad. TIO GIGI L'imprenditore cubano che consegna a domicilio maiali arrosto El empresario cubano que entrega a la casa puercos asados    L'Avana, (TMNews) 10/04/12 -  Don Bello è un pioniere del capitalismo cubano che ha deciso di trasformare in una attività redditizia uno dei piatti tradizionali di Cuba: il barbecue. Don Bello, infatti, cuoce e consegna a domicilio maiali arrosto."Un giorno ho preparato un pranzo e l'ho portato a casa di amici. Tutti hanno apprezzato e mi hanno detto: 'puoi farlo per mestiere'".(...CONTINUA/SIGUE...) 
inserita da calleprimera - Sezione: Esteri  - fonte: http://www.5av.it
Arrosto di maiale alla senape, morbido, delicato e profumato -  In questo caldo di metà Luglio , io che sono un po' masochista, alle 23 della sera cucino l'arrosto per domani. Altri sarebbero già sdraiati a letto con il bocchettone dell'aria condizionata a manetta ed io invece soffro... tanto....Ma domani non soffrirò, anzi.Sto cucinando la lonza di maiale alla senape, arrosto delicato, dal gusto un po' deciso, ma come accennato nel titolo, morbido e profumato.Già lo sfrigolare dell'olio e del burro ti mettono il buon umore, la carne che si rosola emana un profumo leggero ma che stimola l'olfatto. Poi si aggiunge la cipolla tagliata finissima, tanta... almeno una, e lì dopo averla fatta appassire svenite di gioia.Appena riuscite a riprendervi, tocca al vino bianco secco. un bicchiere a lui ed uno a voi per riprendervi dallo svenimento... dopo di che lasciate evaporare  l'alcol (voi inspiratelo a pieni polmoni) e con non-cha-lan-ce, lasciate cadere ben tre cucchiai di senape dolce (anche quella di Djone va bene) sopra l'arrosto ora mai bruno e...(godhammer)
Farfalle fatte a mano al sugo di maiale -  Ciao a tutti, oggi vi propongo le farfalle fatte a mano con sugo di carne di maiale, questa tipologia di pasta si presta molto per i vari sughi ed il risultato è buonissimo, oltre al maiale potete aggiungere al sugo della salsiccia per renderla ancora più ricca.(saltainpadella)
Sai dire se questo animale è una pecora o un maiale? -  Corpo da maiale ma tanta lana da farlo sembrare una pecora, di che animale si tratta? Semplicemente è un Mangalitsa. L’animale in foto è un Mangalitsa, una rara razza di maiale al quale cresce la lana sul corpo, facendolo apparire simile ad una pecorella.(marcoct1)
Domicilio del parasubordinato: foro competente -  La Corte di Cassazione, con l’ordiananza 9.07.2014, n. 15723, individua come luogo per la competenza del giudice delle controversie di lavoro il domicilio del lavoratore parasubordinato.Il domicilio deve risultare il centro di riferimento degli interessi lavorativi e personali del soggetto. Nelle controversie del lavoratore parasubordinato per "foro competente" deve intendersi quello ove egli abbia fissato il proprio domicilio e non, se diverso, quello in cui eserciti la propria prestazione. Nelle controversie del lavoratore parasubordinato, nelle quali ai sensi dell'art. 413 comma quarto cod. proc. civ. la competenza territoriale si determina in modo esclusivo in relazione al foro del domicilio del lavoratore, il domicilio stesso deve intendersi fissato nel luogo in cui il lavoratore ha il centro dei propri affari ed interessi, intendendosi per interessi non solo quelli economici e materiali, ma anche quelli affettivi, spirituali e sociali atteso che la nozione di domicilio è unitaria...(future11)
Peperoni arrostiti e ripassati in padella -  Peperoni arrostiti e ripassati in padellaI peperoni - così preparati - sono un contorno tipico preparato nelle case napoletane. Sono molto golosi e solo un pò impegnativi nella fase iniziale quando vanno arrostiti e spellati, prima di essere ripassati in padella. Nel prossimo post - dedicato ai peperoni  - vi mostrerò i peperoni imbottiti, altrettanto golosi e ancora più complicati da digerire. Normal 0 14 false false false IT X-NONE X-NONE ...(atripani)
 
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