Ricetta di cucina - Gelato di riso con salsa alla menta - Dolce

Gelato Festival @ Firenze 23-27 maggio 2012 -  Gelato a 360° dal 23 al 27 maggio a Firenze! Anche nel 2012 torna il Firenze Gelato Festival per onorare le origini del dolce freddo nella culla del Rinascimento.Gelato, Food, Cultura: dalla storia del gelato al successo del dolce freddo attraverso i macchinari e le metodologie utilizzate per la sua produzione. Tantissimo il "gelato al fuoco": presentazioni di volumi sulla storia del prodotto, mostre fotografiche e esposizioni di arte a tema; in più uno speciale evento che valorizzerà l’opera di Buontalenti a FirenzePercorsi gastronomici, degustazioni, abbinamenti fra gelato e piatti preparati dagli chef più quotati, inedite ricette a base di questo fantastico dolce. Non mancheranno esperti mixologisti che prepareranno spettacolari "Gelato cocktail" per rinfrescare le vostre calde serate con qualcosa di decisamente originale.Una piccola nota da comunicato stampa:"All’edizione 2012 del Firenze Gelato Festival uno spazio particolare sarà dedicato a chi ha da poco deciso di...(lifeandtravel)

Ricette di cucina-Sformato di riso -  Lo sformato di riso è un primo piatto molto buono che può essere preparato in molti modi. La ricetta è veloce e leggera essendo realizzata con un semplice sugo al pomodoro,formaggio filante e piselli. E' un'ottima idea per una cena estiva e può essere preparato anche il giorno prima e consumato freddo...(scarlo70)

Puntata Cotto e Mangiato del 24-04-12 – Spaghetti di Riso alle Verdure (Ricetta) -  Spaghetti di Riso alle Verdure di Cotto e Mangiato del 24-04-2012 - Cosa serve: 2 uova Sale Olio extravergine 2 porri 1 carota 1 zucchina Piselli Spaghetti di riso Sgombro Salsa di soia [Clicca qui per vedere il Video](lugido)

Salsa besciamella: ricetta base -  La besciamella è la più nota tra le salse bianche ed è di origine francese, da cui il nome originale di “sauce à la Béchamel”. Molto presente nella cucina italiana, la besciamella oltre che per la preparazione di diversi piatti, serve anche da base per altre salse a base per l’appunto di besciamella.     [...] (saporinelmondo)

Gelato con salsa di frutta -  Ingredienti per 4persone: 500 g di gelato (a vostropiacere i gusti) 50 g di zucchero 15 g di maizena (oppurepotete usare la fecola) 2 cucchiai di brandy(oppure potete usare il rum) Per la salsa di frutta: 2 pesche 4 albicocche 100 g di fragoline dibosco 100 g di lamponi (oppurepotete usare 100 g di frutti di bosco a piacere) Preparazione: pulire bene i frutti dibosco; lavare e asciugare l'altra frutta; eliminare bucce e semi; tagliare apezzetti la frutta più grande. Portare a ebollizione 200ml di acqua e unire la frutta, lo zucchero e la maizena diluita in poca acquafredda, non appena il composto si addensa togliere dal fuoco; frullare,setacciare e profumare con il liquore. Servite il gelato sceltocoprendo con la salsa preparata, tiepida o fredda. Fonte: http://cucinanaturale.blogspot .com/2012/03/gelato-con-salsa- di-frutta.html (informarmy)