Marciume apicale dei pomodori, una avversità poco comprensibile

Quali le influenze del maltempo sulle fragole? -  FreshPlaza ha chiesto a Walther Faedi, direttore dell'Unità di ricerca per la Frutticoltura di Forlì (CRA-FRF) in che modo il maltempo ha influenzato prima la produzione e, ora, la conservazione delle fragole. "Il maltempo deprime in primo luogo il consumo di fragole. Le piogge prolungate, ma soprattutto la mancanza di luce solare incidono sulla qualità globale del frutto e lo possono rendere più suscettibile ai marciumi. Su questo ultimo aspetto giocano altri importanti fattori, da quello genetico a quello nutrizionale - se abbondi con l'azoto, aumenta il lussureggiamento vegetativo e quindi si rischiano più marciumi - fino a quelli di tecnica colturale, in quanto la protezione della coltura può limitare i danni a patto di arieggiare bene i tunnel al fine di evitare fenomeni di condensa. Anche la densità di piantagione incide: una bassa densità significa, infatti, meno marciumi" illustra il direttore del CRA-FRF.(comunicazione)

Come cimare e sfogliare i pomodori per una maggiore produzione -  Come cimare e sfogliare i pomodori per una maggiore produzioneColtivare pomodori. Cimare e sfogliare i pomodori. Note sulla concimazione.Abbiamo già parlato in un post precedente della potatura dei pomodori: cioè di come eliminare parti della pianta per ottenere produzioni di qualità miglioreVedi: Potare i pomodori da tavolaIn questo post presento con degli esempi fotografici altre due operazioni che si devono eseguire sui pomodori, e cioè la sfogliatura e la cimatura. Sfogliare significa anche eliminare quelle foglie che coprono le corone di frutti. Qui in alto alcune foglie da eliminare, in basso la stessa pianta con le foglie eliminate.  SFOGLIATURALa sfogliatura ha tre finalità: -          impedire che parte del fogliame venga a contatto con il terreno, restando contaminato da muffe e malattie varie;-          favorire la circolazione di aria tra le piante, per...(hobbyorto2)

Non servono grandi vasi per coltivare i pomodori sul balcone -  Non servono grandi vasi per coltivare i pomodori sul balcone  Coltivare pomodori in vaso: quali le dimensioni minime? Contrariamente all'opinione comune, e sebbene il pomodoro possa raggiungere una altezza di un paio di metri, non sono necessari grandi vasi per la sua coltivazione. I pomodori possono certamente essere coltivati in vaso. Occorre stabilire però quali potrebbero essere le dimensioni minime.Questi pomodori sono coltivati in vasi del diametro di 40 centimetri, due piante per vaso.  Gli aspetti da considerare sono due. Il primo è relativo alla conformazione delle radici, che possono richiedere vasi più o meno profondi. L’apparato radicale del pomodoro è certamente fittonante, ma si arricchisce anche di un notevole accestimento di radici superficiali, quindi la profondità del vaso ha una importanza relativa. Più importante è il secondo aspetto che va considerato, cioè il volume di terra che la pianta avrà a disposizione. Ad un vaso poco profondo...(hobbyorto2)

Friselle al pomodoro. -  Ingredienti principali: friselle  pomodori freschi  olio extravergine d’oliva Ricetta per persone n. 4 Ingredienti principali: 4 friselle pronte pomodori freschi g 400 olio extravergine d’oliva origano sale Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 4 friselle pronte pomodori freschi g 400 olio extravergine d’oliva origano sale Preparazione: 15’ Mettete a bagno nell’acqua le friselle per ammorbidirle. Sbucciate, private dei semi e tagliate in piccola dadolata i pomodori, quindi metteteli in una insalatiera, cospargeteli di origano e irrorateli con 4 cucchiaiate di olio. Ponete le friselle ammorbidite su un piatto, ricopritele di pomodoro, salatele e servitele. Eventualmente, la dadolata di pomodoro,può essere arricchita anche con olive o profumata con foglie di basilico. Nella stessa fotografia, a lato, compare la bruschetta, o fettunta: pane casereccio affettato, cotto sulla griglia fino ad assumere...(hugo1954)

Pochi pomodori? Occorre migliorare l’impollinazione -  Pochi pomodori? Occorre migliorare l’impollinazione Il pomodoro è una pianta autofertile, cioè è in grado di fecondarsi da sola. Tuttavia in condizioni sfavorevoli, quali la scarsa luminosità, l’assenza i vento e di insetti pronubi o l’eccessiva umidità, l’impollinazione può essere difficoltosa. I fiori del pomodoro sono riuniti in grappoli su cui si sviluppano più o meno numerosi; generalmente la formazione dei frutti non avviene simultaneamente ma scalarmente, salvo alcune varietà dette “a grappolo” che prevedono una maturazione simultanea di tutti i frutti. I grappoli fruttiferi si distinguono piuttosto bene dalle femminelle, perché queste puntano decisamente verso l’alto mentre i grappoli tendono a disporsi orizzontalmente. Per favorire una migliore fruttificazione le femminelle vanno eliminate, i grappoli fruttiferi, ovviamente, no. Anzi è importante che questi portino quanti più fiori possibile Frutticini di pomodoro tondo da tavola  Il pomodoro è...(hobbyorto2)