4 mesi fa
Ingredienti: 350 gr di farina4 uova (3 per la sfoglia e 1 per ripieno)1,500 kg di spinaci1 spicchio di aglio1/2 cipollotto30 gr di pancetta o in alterativa lardo macinato50 gr. di pangrattato120 gr. di parmigiano reggianoUn po di burroPreparazione:Tor telli verdi:Fare impasto con uova e farina per 4 persone. Per preparare la sfoglia formate una fontana con 350 grammi di farina tipo 00 circa,
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