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Ingrediente Principale: Filetti di trota - Fontina Ricetta per persone n. 4 Note: Ingredienti 4 filetti di trota freschi4 fettine di prosciutto cotto200 gr. di fontinapepemaggioranaPreparazi one (30') Spruzzare i filetti di trota, puliti e spellati, di sale, pepe e maggiorana.Stendere sopra i filetti una fettina di prosciutto cotto e piegarli a metà per la lunghezza.Usare uno stecchino per unire le due parti.Infarinare i filetti e metterli a cuocere in una teglia, con una noce di burro.Affogarli nel vino bianco e... [ ... ]
inserita 24 giugno 2009 da  hugo1954 (fra le più votate da 30 giugno 2009) - Sezione: Salute
fonte http://lacucinadisusana.blogspot.com
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