3 mesi fa
Ingrediente Principale: Fettine di vitello - Prosciutto crudo - Zucchine - Lattuga - Cerfoglio Ricetta per persone n.4 Note: 455 calorie a porzione Ingredienti 8 fettine di vitello g 400 8 fettine di prosciutto crudo g 80 4 zucchine un cuore di lattuga cerfoglio olio d'oliva sale pepe Preparazione + Cottura: 30'' Affettate le zucchine per il lungo, riducendole in nastri sottili. Tagliate a tocchi il cuore di lattuga. Salate, pepate le fettine di vitello, coprite ciascuna con una fettina di prosciutto che fisserete alla carne con uno stecchino, quindi cuocete i medaglioni in padella, in un filo d'olio, girandoli una volta sola: saranno cotti in 3'-4' circa.
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hugo1954 - Sezione: Salute
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