Come coltivare le carote in casa

Le solite Carote? Carote al Cumino -  Preparazione: 10 minuti Cottura: 15 minuti 135 cal/porzione INGREDIENTI per 4 persone: 500 g di carote 200 ml di yogurt 1 cucchiaino di semi di cumino 1 ciuffo di prezzemolo 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale Raschiate le carote, spuntatele e tagliatele in diagonale a fette sottili; scaldate in una padella antiaderente l’olio con [...] (aetshop)

Pappardelle con crema di carote e carciofi in agrodolce (per tutti e per celiaci) -  Ingredienti per 4 persone: 300 gr. pappardelle all'uovo  2 carote 8 tazzine di latte 2 cucchiaini amido di riso (o fecola di patate) pepe sale 4 carciofi 1 spicchio aglio prezzemolo 1 cucchiaio di aceto di pomodoro Mutti (o aceto balsamico) sale Tempo di preparazione: 20 min. Preparazione: ....se avete la pasta pronta...io l'avevo perchè mi è rimasta la pasta della ricetta precedente ;-) mi era finito il ripieno e ho optato per un taglio a  pappardella :-) L'ho messa in frigo coperta con pellicola e si è mantenuta benissimo per un paio di giorni. Quindi non offendetevi se vi chiedo di cliccare qui per la preparazione della pasta all'uovo. Ho cotto al vapore le carote e i carciofi. Ho messo le carote nel mixer, insieme al latte e l'amido di riso (senza glutine Easyglut), al pepe e un pizzico di sale e ho mixato. Ho ripassato in padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio e il prezzemolo tritato i carciofi tagliati a spicchi e alla fine...(soniatim)

Ricette di cucina - Torta di carote e mandorle - Dolce -  La torta di carote e mandorle è un dolce facile da preparare adatto sia alla prima colazione che alla merenda ed è molto gradito sia dai grandi che dai piccini. La ricetta è semplice e veloce e il risultato è una torta soffice, deliziosa e profumata.(scarlo70)

Coltivare tartufi -  Se da un lato è in continuo aumento la richiesta di tartufi la produzione e la ricerca di questi è in forte calo, al punto che alcuni tartufi alle aste sono venduti anche a 1000 euro al kg. Il tartufo può essere coltivato in tutte le regioni italiane (l’unica a non farlo è il Friuli Venezia Giulia). Il terreno ideale per questo tipo di attività è un terreno povero, con ph neutro e leggermente basico La zona deve poi essere anche umida e poco esposta al sole. In ogni caso un’analisi del terreno condotta da laboratori specializzati in micologia ci fornirà anche informazioni sui tipi di tartufo più idonei ad essere coltivati in quella zona. Le varietà di tartufo presente nel nostro paese e adatte alla coltivazione sono nove e producono un giro d’affari di oltre 300.000 di euro. Esistono poi altre 21 specie di tartufo che però non sono apprezzate sotto l’ottica alimentare.(bino1979)