Il Babà è uno dei più tipici dolci della tradizione napoletana.

Cucina campana. Gastronomia, catering e ristorante. A vostra discrezione! -  Calore,sapore,design.Così recita il Claim di Salefino,ristorante tutto campano a Milano.Per ritrovare le tradizioni culinarie napoletane e mixarle con l’amore per il design e l’arredamento.Tutto questo in una coppia che vuole fare sentire bene i suoi clienti appena entrati nel ristorante,oltre a farli mangiare le prelibatezze del mediterraneo,ovviamente!Non solo ristorante(aperto la sera dal giovedì alla domenica),ma soprattutto la gastronomia da portarsi a casa.Tutto freschissimo:lasagne,gnocchi alla sorrentina,alla caprese,cannelloni,sartù di riso,parmigiana,verdure ripiene,polpette di carne o di pesce…fino ai dolci,che naturalmente comprendono pastiera,babà,ricotta e pere…ma anche crostate,torta al cioccolato,mousse.Se poi avete una richiesta particolare basta chiamare e ordinare.Per ultimo,ma non meno importante, anzi, il servizio catering.Salefino: Via Lamarmora, 36; tel. 0249799703.(sopravvivimilano)

I Dolci della Memoria: pasta reale, tipico dolce mistrettese, a base di pasta di mandorle, modellato... -  La Pasta Reale è fatta di Marzapane, una preparazione dolciaria più o meno consistente, costituita da pasta di mandorle finemente suddivisa ed amalgamata con albume d'uovo e zucchero, riconosciuta prodotto tipico della regione Sicilia. In origine in Sicilia veniva unita ai frutti freschi per far gioire i bambini. Si racconta che a Palermo al convento della “Martorana” da cui appunto prenderebbe il nome, le monachelle attendevano la visita di un illustre prelato e per abbellire il giardino pensarono di rimpiazzare i frutti ormai raccolti con i dolci di marzapane a forma e colore di arance, mandarini e limoni, fu un grande successo. Poi con la fantasia e la bravura dei pasticcieri Siciliani vennero realizzate tante altre coloratissime forme. La frutta Martorana è uno dei dolci tipici che viene utilizzato per fare dei coloratissimi cesti da regalare per le belle occasioni e per spedire come dolce regalo all’estero. Con la pasta reale si fanno molti dolci siciliani, oltre la...(hugo1954)

Crostata alla crema di limone -  Classica ricetta per ottenere una tipica crostata al limone. La ricetta e la preparazione seguono la tradizione calabrese. Il dolce ottenuto è buonissimo, anche se la preparazione in alcuni punti potrebbe risultare leggermente complicata. In ogni caso, vi invito a provarla, non ve ne pentirete!(ciroxs)

Torta di mandorle -  Dolce tipico del molisano, ma preparato in generale in gran parte dell’Italia. La preparazione è molto semplice e sbrigativa, ma il risultato è davvero eccezionale. Un sapore unico per un dolce salutare e con ingredienti semplici, che potete preparare in qualsiasi momento.(ciroxs)

Azienda Agrituristica Ricciardelli, un agriturismo in provincia di Avellino -  Gli ospiti sono accolti con cordialità e semplicità sempre pronti a illustrare la produzione agricola dell'azienda, informazioni sul territorio, sui prodotti tipici, sulle antiche tradizioni contadine Venire in vacanza in questo agriturismo in provincia di Avellino rappresenta l'occasione opportuna per riscoprire antichi sapori e gustare la dolce vita di campagna L’Azienda Agrituristica Ricciardelli è il posto in cui il bisogno di aria pura, di tranquillità, di conoscenza della natura e della buona tavola trova un appagamento del tutto spontaneo. Niente è artificioso, niente è troppo organizzato e l’ospite, accolto con cordialità e semplicità, si sente immediatamente a proprio agio come a casa propria. L’Azienda ha grande rispetto per l’ambiente, il territorio e la difesa delle tradizioni contadine, qualità queste che incidono positivamente nell’evoluzione dei rapporti tra la cultura urbana e rurale. Ventitre ettari immersi in boschi di castagno, a...(lerio83)