PATATE, CARBOIDRATI CON POCHE CALORIE,Cervelliamo

Food Adv Unconventional bread: La ciabatta ai cereali -  Inauguriamo questa nuova rubrica, in collaborazione con il panificio Malafronte di Gragnano. Negli ultimi tempi è diventata consuetudine magiare cereali, infatti sono un vero è proprio toccasana per il nostro organismo. I cereali e derivati sono sempre stati nell’alimentazione italiana la fonte principale di carboidrati. In un’alimentazione equilibrata il 60% circa delle calorie della razione dovrebbe provenire dai carboidrati, dei quali almeno i tre quarti sotto forma di carboidrati complessi e non più del quarto restante L’importanza dei carboidrati deriva dal fatto che vengono assorbiti ed utilizzati dall’organismo facilmente e senza produrre scorie metaboliche, assicurando alle cellule un rifornimento di glucosio e perciò di energia. L’amido richiede un certo lavoro digestivo per essere trasformato in glucosio, e per questo motivo viene assorbito più lentamente. Invece i carboidrati semplici vengono digeriti e assorbiti più facilmente.(copywaiter)

I poteri magici della natura: Alimentarsi non corrisponde a nutrirsi -  L'energia fornita dai cibi viene calcolata con il sistema delle calorie, ma questa valutazione non basta a definire quanto un cibo sia effettivamente "nutriente". Le calorie indicano la capacità delle sostanze nutritive di sviluppare energia, che può essere utilizzata subito dall'organismo oppure messa da parte come sostanza di riserva. Ad esempio l'energia in eccesso può essere conservata sotto forma di grassi (nei tessuti adiposi) o di glicogeno (nei muscoli e nel fegato), per poi essere utilizzata quando necessario. Le sostanze nutritive possono essere più o meno caloriche: le più caloriche sono i grassi, seguiti dai carboidrati e quindi dalle proteine. (naturalmentegiulia)

Non è vero che la pasta fa ingrassare -  Sbagliato evitare i carboidrati per stare in forma e prevenire sovrappeso e obesita'. Perche' il problema non sta tanto nella quantita' dei carboidrati inseriti nella dieta, quanto nella loro qualita'. Ne hanno discusso in questi giorni a Stresa (Novara), i massimi esperti mondiali di alimentazione, che hanno stilato il primo 'Documento di Consenso' internazionale sull' 'Indice Glicemico' (IG) dei carboidrati.Questo indice misura la velocita' con cui sale la glicemia in seguito all'assunzione di un certo alimento contenente 50g di carboidrati, confrontandola con quella del glucosio, cui si e' attribuito il valore arbitrario di 100. Cosi' che i carboidrati ad alto IG sono quelli dal 70 in su, quelli a medio IG stanno fra 56 e 69 e quelli a basso IG sono inferiori a 56.''Il fatto e' - spiega Andrea Poli, direttore scientifico di Nutrition Foundation of Italy - che per una dieta sana non basta tener conto dei grassi, ma anche dei carboidrati, della loro quantita' ma soprattutto della...(albodygym)

Integratori di Carboidrati: a cosa servono? Giorno 33 -  Integratori di carboidrati: a cosa servono? Dopo aver trattato l’argomento, integratori proteici, oggi qualche parola spesa per gli integratori di carboidrati, cosa servono, a chi e quando. Per anticiparti cosa dirò nel video, questi integratori possono essere utilizzati in questi casi: dopo un’intensa attività fisica protratta per molto tempo per aiutarsi a ristabilire i livelli [...]L'articolo Integratori di Carboidrati: a cosa servono? Giorno 33 sembra essere il primo su FitnessMax.it. Articoli per Approfondire:Integratori Proteici per Palestra: vediamo se e quando servono davvero…Giorno 29   Gli integratori proteici per palestra servono essenzialmente per raggiungere...Dimagrire, Carboidrati? Ti chiarisco le idee… – Giorno 24 Dimagrire Carboidrati sì o no? La verità è che i...Cosa Mangiare per Dimagrire   Cosa devo mangiare per dimagrire? Questa domanda riempie la...(massimoprete)

Culinaria: purè di patate con mozzarella e prosciutto cotto -  Lessare la patata nell'acqua salata. Scolare la patata a fine cottura e pelarlala. Schiacciare la patata in un pentolino, con l'aiuto di uno schiacciapatate. Prendere la margarina con il cucchiaio ed aggiungerla alla patata schiacciata. Aggiungere il latte,il parmigiano grattugiato, il prosciutto cotto sminuzzato,(rpapac)