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giovedì 20 novembre 2008 - 22.16
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Dal mese di luglio la carne in vendita nei banchi dei supermercati potrà riportare l'indicazione «vitello» o «carne di vitello» solo se ottenuta da animali macellati sotto gli 8 mesi mentre si dovrà chiamare di «vitellone» o «carne di vitellone» se proviene da bovini di età compresa tra gli 8 ed i 12 mesi. Lo rende noto la Coldiretti in una nota nel sottolineare che l'importante novità mette fine all'inganno della vendita di carni di bovini di età diversa importate e vendute con la stessa denominazione ed è prevista dal regolamento CE N.566/2008 in vigore dal primo luglio.
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inserita 134 giorni fa da impresavda - Sezione: Economia
fonte http://impresavda.blogspot.com
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