11 mesi fa
Un dessert di pesche e noci, reso speciale da una crema alla vaniglia. la bella foto è di bradleykitchen.blogsp ot.com Come ho già detto le pesche le amo e prepararci un dessert è un modo semplice di renderle un po' speciali, senza alzare troppo le calorie. Per preparare questo dessert io utilizzo le pesche gialle, molto aromatiche. Ingredienti: (per 4/6 persone) 1 Kg di pesche mature 100 ml di acqua 50 g di zucchero 1 bustina di vaniglina 200 ml di panna fresca da montare 2 albumi di uova freschissime 80 g di zucchero a velo succo di 1 limone 1/2 tazza di noci 1/2 tazza di cruesly o fiocchi di cereali tritati sciroppo al caramello q.b. Difficoltà: Facile Tempo di preparazione:
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pachi28 - Sezione: Cronaca
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Le “palle di neve” sono delicati e buonissimi dessert di origine araba, o meglio, per maggiore precisione, nordafricana. La loro preparazione non costituirà un ostacolo nemmeno per i cuochi meno esperti e, caratteristica comune a molti dolci della tradizione locale, si qualificano per il loro profumo intenso (qui di fiori d’arancio) e per la loro dolcezza. Ingredienti principali: confettura di albicocche polvere o farina di noce di cocco acqua di fiori d’arancio Ricetta per persone n. 8 Ingredienti: 3 uova 450g di farina un etto e mezzo di zucchero una bustina di lievito specifica per la preparazione dei dolci un bicchiere d’olio confettura di albicocche polvere o farina di noce di cocco 2 cucchiai d’acqua di fiori d’arancio Preparazione: Per iniziare, cominciare a scaldare il forno fino ad una temperatura di 180 gradi. Procedere allo sbattimento delle uova con lo zucchero in una ciotola, quindi aggiungere il bicchiere...
(hugo1954)
Noci e frutta secca, il segreto per proteggere il cuore -
Niente di nuovo nell'affermazione che la frutta secca è potente concentrato di sostanze nutritivi e benefici per l'organismo. Niente di nuovo, vero, ma una ulteriore conferma: le noci fanno bene al cuore, grazie soprattutto al loro elevato contenuto di acidi grassi essenziali. È questa la conclusione emersa durante l'Experimental Biology Meeting, svoltosi a Boston dal 20 al 24 aprile. Diverse ricerche, infatti, hanno dimostrato per l'ennesima volta quanto siano preziose, in una dieta varia ed equilibrata, mandorle, noci e frutta secca in genere.
(ingusto)
La frutta secca fa bene alla salute del cuore -
Tre diversi studi confermano che mangiare frutta secca a guscio migliora la salute in generale e riduce il rischio di malattie cardiache o cardiovascolari. Le noci, in particolare, sono l'alimento ideale per ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, e non solo. Le mandorle, noci del Brasile, anacardi, nocciole, noci macadamia, noci pecan, pinoli, pistacchi e le classiche noci sono state l'oggetto di tre distinti studi condotti per accertarne il profilo nutrizionale e la qualità dietetica.
(mammedomani)
