23 mesi fa
Buon giorno carissimi quest' oggi vi propongo un classico della cucina italiana ovvero la pasta al forno...un piatto per lo più domenicale che viene spesso sostituito dalle classiche lasagne, volendo può essere presentato come piatto unico in quanto molto ricco e calorico...La scelta degli ziti, che oggi vengono chiamati per lo più candele, non è casuale in quanto anticamente per fare la pasta al forno veniva usata appunto questo tipo di pasta..Per chi non l' avesse presente la pasta usata è questa:Ziti al forno 500 gr di ziti lunghi 200 gr di macinato di maiale 4 uova sode 150 gr di prosciutto cotto 100 gr di provola o mozzarella Parmigiano grattugiato q.b. 200 ml di
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