3 mesi fa
I vini biologici sono nati ufficialmente in tutta l'Unione Europea e quindi anche in Italia. Confagricoltura mostra la sua soddisfazione sullo sdoganamento di Bruxelles ma sui solfiti la normativa europea non ha forza.“Il consumatore potrà finalmente riconoscere il vino biologico attraverso l’apposito logo (una foglia disegnata da dodici stelle, tra cui una cometa, su fondo verde), come accade per tutti gli altri prodotti biologici”. E’ questo il lato positivo, per Confagricoltura, del regolamento che disciplina la vinificazione biologica, approvato oggi a Bruxelles. “Ma sui solfiti avremmo voluto una maggiore rigidità, - spiega l'organizzazione agricola - come chiedevamo da tempo”. Secondo
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monicabrunini - Sezione: Salute
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fonte: http://www.winepress24.com
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