I prodotti tipici sono un patrimonio economico e culturale del nostro Paese che va tutelato e valorizzato, almeno questa è la filosofia su cui si muove l’emarketplace www.agrelma.com . Occorrono, quindi, politiche ed iniziative mirate, da sviluppare anche attraverso alleanze di filiera, è d’altra parte quello che è stato evidenziato dalla Cia - Confederazione italiana agricoltori - nell’ambito delle Giornate di studio mediterranee su qualità e sicurezza alimentare 2008-2010. Quello dei prodotti tipici (prodotti tipici ad Agrelma ) è un settore molto vasto ed è contraddistinto da due tipi di agricoltura, quella dei grandi marchi (Dop e Igp) e quella più piccola legata al territorio che ha un notevole aspetto sociale. Per questa ragione è indispensabile una diversificazione nelle politiche da sviluppare. Politiche che permettano di dare adeguati supporti ad una tipicità che troppe volte non è adeguatamente sostenuta.