Ricette: le palline di zucca salate

Ricette di cucina-Frittelle di fiori di zucca o Pizzelle di sciurilli -  Le frittelle di fiori di zucca rappresentano una ricetta tradizionale napoletana molto gustosa. Sono un'idea sfiziosa per un aperitivo, un'antipasto e ottime anche come secondo piatto.La ricetta è semplice e veloce e il risultato sono delle frittelle soffici e gonfie, saporite e profumate.(scarlo70)

Budino di ricotta e zucca, con carciofi e mostarda di fichi (per tutti e per celiaci) -  Ingredienti: per il budino: 200 gr. ricotta 200 gr. polpa di zucca (la mia era congelata) 100 ml panna fresca 30 gr. caciocavallo grattugiato 2 uova un pizzico di sale pepe per le cialde al formaggio: 100 gr. caciocavallo grattugiato per la decorazione: mostarda di fichi Cascina San Cassiano semi di papavero carciofi olive nere Tempo di preparazione: 20 min. Ma si può? Un contest può mai condizionare la vita di una persona? Quando si tratta di una sfida si! almeno per me... ;-) Mai fatto un budino salato prima d'ora, ma quando ho saputo della sfida del mese di maggio di MTC  mi è subito venuto in mente che avrei fatto il budino con la ricotta, il problema era tutto il resto...ho aperto il frigo e ho fatto con quello che ho trovato. Un'accortezza era rifarsi alla ricetta di Acquolina per quanto riguarda il budino.  Oggi il mio antipasto è stato molto raffinato :-D Con la mia dose ho ottenuto 5 budini....(soniatim)

Sapori d'autunno: zucca, patate, castagne (ebook) -  Questo agile ricettario, suddiviso in tre sezioni - ''Al sapore di zucca'', ''Al sapore dell'orto'' e ''Al sapore di frutta'' - vi farà scoprire i sapori genuini e rustici della cucina montanara. La zucca è la protagonista indiscussa delle ricette a...Il presente articolo è originariamente pubblicato su http://www.librisalus.it/ebook s/zucca_patate_castagne_ebook. php(librisalus)

Fiori di zucca alla greca -  PRIMO VEGETARIANO Ingredienti per 4 persone: 20 fiori di zucca freschissimi 100 g. di riso 1 cipolla 2 pomodori 2 spicchi di aglio Prezzemolo Qualche foglia di menta Mezzo finocchio Olio d'oliva Sale, pepe Preparazione: Fate lessare il riso in abbondante acqua salata, scolatelo e mescolatelo alla cipolla tritata. Sbucciate i pomodori, privateli dei semi e tritateli assieme all'aglio, alla menta, al prezzemolo e al finocchio. Unite il trito al riso, mescolate con cura per amalgamare tutti gli ingredienti e, con questo composto, riempite i fiori di zucca che disporrete poi in un tegame con poco olio. Pepate, salate e fate cuocere, a fuoco medio, per circa 15 minuti. var _gaq = _gaq || []; _gaq.push(['_setAccount', 'UA-26320156-3']); _gaq.push(['_trackPageview']);   (function() { var ga = document.createElement('script '); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true; ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') +...(ricettedacasa)

Morta Anna Rita Zucca, 38 anni, caduta da cavallo a Monserrato -  Anna Rita Zucca, 38enne di Monserrato, è morta dopo una rovinosa caduta dal suo cavallo avvenuta alla periferia nord di Cagliari.Trasportata in ambulanza al Brotzu, la donna è morta senza riprendere conoscenza.Anna Rita Zucca, che il 1° maggio scorso aveva partecipato alla sfilata di Sant'Efisio, stava per diventare nonna.articolo completo(sepolcri)