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Il Blog di Fai Informazione ovvero La versione di Ernesto
Questa notizia contiene una galleria di immagini 24 mesi fa I mirtilli sono un concentrato di virtù e benefici della natura. Sono solitamente un prodotto del sottobosco, ma oggi si possono trovare senza problemi anche al supermercato: rossi, blu o neri (i più comuni in commercio). Il mirtillo contiene zuccheri, pectine, tannini, mirtillina (glucoside colorante), antocianine, vitamine A, C, B9, fosforo, manganese, calcio e, in quantità [...]
inserita da mamma51 - Sezione: Salute  - fonte: http://www.vivodibenessere.it
Il Mondo dei Dolci: Dessert Chantilly con frutti di bosco. -  More, lamponi, mirtilli e ribes non sono solo delizie per il palato, ma le loro proprietà vengono sfruttate da secoli per i più svariati motivi. Già gli antichi romani, ad esempio, usavano decotti di foglie di more e lamponi per far cicatrizzare ferite, guarire infiammazioni della gola, combattere la stitichezza. Nel Medioevo attribuivano alle foglie di mirtillo la capacità di curare le emorroidi: infatti hanno la proprietà di curare la fragilità capillare (e le emorroidi sono vene rilassate)(rapeleg1966)
Dessert Chantilly con frutti di bosco. -  Ingredienti: per 4 persone 2 dl di panna 5 tuorli 1/2 l di latte 3 cucchiai di zucchero di canna 5 cucchiai di zucchero semolato 1 cucchiaio di zucchero a velo 50 g di farina 1 limone 1 cestino di mirtilli 1 cestino di lamponi 4 rametti di ribes rosso olio di semi di arachidi More, lamponi, mirtilli e ribes non sono solo delizie per il palato, ma le loro proprietà vengono sfruttate da secoli per i più svariati motivi. Già gli antichi romani, ad esempio, usavano decotti di foglie di more e lamponi per far cicatrizzare ferite, guarire infiammazioni della gola, combattere la stitichezza. Nel Medioevo attribuivano alle foglie di mirtillo la capacità di curare le emorroidi: infatti hanno la proprietà di curare la fragilità capillare (e le emorroidi sono vene rilassate) Preparazione: 40’ più il tempo di raffreddamento Lavate e asciugate il limone e prelevatene la buccia, che metterete in un pentolino insieme con il latte e...(belen0949)
La curcuma -  Proprietà, benefici e usi alimentari della curcuma(sergim)
Gelati di yogurt ai piccoli frutti. -  Ingredienti: per 6-8 persone 300 g di yogurt 120 g di fragole, mirtilli o lamponi 40 g di zucchero 8 dl di panna Ancora sui benefici di fragole, more, lamponi e mirtilli. Ad illustrarne le proprietà, utili a mantenersi in forma, è sul quotidiano Trentino Corriere Alpi Fulvio Mattivi, a capo del Dipartimento qualità alimentare e nutrizione della Fondazione Mach. Il centro di ricerca ha interessanti novità sui benefici di questi frutti. Sta infatti approfondendo il ruolo degli ellagitanini, una classe di polifenoli presente in alte concentrazioni nei frutti rossi e blu. Insieme agli antociani, proteggono la mucosa gastrica e dunque allontanano il rischio di insorgenza dell’ulcera. Tra gli ellagitanini spicca l’agrimoniin, contenuto in misura maggiore nelle fragole. Preparazione: 20’ più il tempo di raffreddamento Mondate e lavate le fragoline e scolatele con delicatezza; trasferitele in una terrina e cospargetele con lo zucchero semolato. ...(belen0949)
Sale Rosa dell’Himalaya: usi e vantaggi -  [ Vita da Donne ] Il sale rosa fa meno male del sale comune, e si può usare anche per trattamenti di bellezza. Ecco tutte le proprietà benefiche del sale rosa dell’Himalaya  Un trattamento di bellezza molto green ma anche efficace, oltre che usabile in cucina. Il sale rosa dell’Himalaya infatti è molto usato in quanto puro e privo di ... La notizia Sale Rosa dell’Himalaya: usi e vantaggi proviene da Vita Da Donne - Notizie al femminile: moda, salute e bellezza per donne. (vitadadonne)
 
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