I Sommommoli sono delle frittelle di riso spolverate di zucchero tipicche della citta’ di Prato.

Ricette di cucina-Frittelle di fiori di zucca o Pizzelle di sciurilli -  Le frittelle di fiori di zucca rappresentano una ricetta tradizionale napoletana molto gustosa. Sono un'idea sfiziosa per un aperitivo, un'antipasto e ottime anche come secondo piatto.La ricetta è semplice e veloce e il risultato sono delle frittelle soffici e gonfie, saporite e profumate.(scarlo70)

Torta al cacao con crema Nescafé, panna e chocaviar (per tutti e per celiaci) -  Ingredienti: per la base: 80 gr. tuorli 120 gr. albumi 25 gr. cacao amaro (senza glutine per me) 35 gr. farina (per me farina di riso senza glutine) 80 gr. zucchero semolato per la crema pasticcera di L. Montersino: 200 gr. latte 100 gr. panna fresca 75 gr. zucchero semolato 75 gr. tuorli 10 gr. amido di riso 10 gr. maizena 4 bustine Nescafé per la decorazione: 200 ml. panna montata Chocaviar Venchi Tempo di preparazione: 45 min. Preparazione: Buona domenica a tutti! La sfoglia di cacao delle fette al latte mi è piaciuta tanto e ho pensato di confezionare una torta usandola come base. Ho optato per una crema pasticcera al caffé alleggerita con un pò di panna montata che secondo me ci sta benissimo. Per prima cosa fare la crema pasticcera (la versione classica è di Luca Montersino). Portare a bollore panna e latte in cui abbiamo sciolto il Nescafé. Lavorare i tuorli con lo zucchero e le polveri e diluire questo composto con parte...(soniatim)

Riso e dieta, accoppiata vincente -  È buono, fa bene alla salute e nelle giuste quantità non incide troppo sulla linea. Eppure ogni anno consumiamo solo 5 kg di riso a testa, contro gli 80 kg di un giapponese. Anzi, come conferma una ricerca dell’Ente nazionale risi, lo portiamo in tavola al massimo due volte la settimana a pranzo, al contrario della pasta che è presente sulla nostra tavola anche tutti i giorni. Gli italiani ne comprano in genere più di una confezione per volta, ma sempre dello stesso tipo, che poi usano per tutte le ricette. I piatti più amati sono il risotto, l’insalata di riso e gli arancini.(gigi2006)

Gli zuccheri semplici (seconda parte) -  Con questo articolo proseguiamo con l’illustrazione degli zuccheri semplici. DIGESTIONE DEI CARBOIDRATI. Gli zuccheri semplici (monosaccaridi) introdotti con l'alimentazione passano rapidamente nell'intestino tenue e vengono (bilancia1988)

E’ primavera, deve essere la stagione degli amori delle iene, ieri la Santanchè è stata più sguaiata... -  Dicono che durante la stagione degli amori le iene emettano un verso che somiglia molto ad una risata, da qui il detto ridere come una iena nel senso di risata sguaiata e fuori controllo. Risata si o risata no, per la iena, l’importante è che non manchino carogne con le quali alimentarsi se sono marce [...](slasch16)