Galantina di pollo con bucatini

Invece dei bucatini usiamo il riso: Risotto all’amatriciana -  Tutti voi conoscerete sicuramente un tipico piatto romano come i bucatini all’amatriciana, in pochi invece avrete sentito parlare del sua versione “risottata”. La ricetta che vi propongo oggi è il risotto all’amatriciana, sperando di non suscitare l’ira dei nostri amici capitolini!(olimpia13)

Petto di pollo in crosta spessa -  Il petto di pollo è un alimento sano, anche buono, ma spesso associato a pasti poco saporiti e decisamente poco originali. Il segreto, secondo me, sta nel variare il tipo di cottura, avendo cura, prima di tutto, di ottenere un pollo che sia morbido.Il segreto, per questo, è lasciarlo immerso per anche 24 ore in una miscela di uova e limone, cuocendolo poi come si preferisce. Questa volta io ho scelto una crosta spessa più granulosa, per un pollo morbido dentro e una consistenza croccante fuori. (ingusto)

Pasticcio di Pollo e Zucchine. Secondi light dopo le feste -  Ecco ancora una ricetta light, per un secondo piatto da 'dopo feste' . Una ricetta facile e ottima anche per "riciclare" gli avanzi di un pollo arrosto.Pasticcio di Pollo e ZucchineIngredienti: (per 4 persone) 350 gr di Pollo Arrosto (senza Pelle) 3 Zucchine  1 bicchiere di vino bianco Prezzemolo e menta 1 scalogno 4 Cucchiai Farina Bianca Sale e pepe q.b. Olio extra vergine d'oliva 50 gr di Feta o Quartirolo Difficoltà : Tempo di preparazione : 10/15 minutiTempo di cottura : 10/15 minutiOccorrente: Padella+Teglia da forno+Carta da Forno Continua a leggere "Pasticcio di Pollo e Zucchine. Secondi light dopo le feste" (100piatti)

Ricette: le polpette di pollo -  Ecco oggi le polpette di pollo, una ricetta facile e veloce da preparare, che conquisterà certamente qualsiasi bambino, anche quelli dal palato particolarmente difficile. Le polpette di pollo, sono una ricetta perfetta sia per il pranzo, che per cena ma anche per una festicciola di compleanno per bambini (ed adulti), come squisito intermezzo salato, che [...](mariannafaria)

Pollo in Salsa Tonnata - Ricetta Artusi -  Prendete un busto di pollo giovane (per busto s'intende un pollo alquale siano state levate le interiora, il collo e le zampe), gettatelonella pentola quando bolle e fatelo bollire mezz'ora che basta percuocerlo. Quando lo levate toglietegli la pelle, ché non serve perquesto piatto, disossatelo tutto e mettetelo in pezzi per condirli consale, non tanto, pepe e due cucchiaiate d'olio. Dopo diverse(cuochiaifuochi)