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Il Blog di Fai Informazione ovvero La versione di Ernesto
3 anni fa  Aumenta la presenza di Ribes ricerche in Valle d’Aosta. La società nell’arco di poco più di un biennio è passata da una superficie di 100 a 300 metri quadri all’interno dell’incubatore di impresa di Aosta. Crescono anche i fatturati che nel corso del 2008 raggiungeranno quota 1,3 milioni con un aumento del 30% rispetto all’anno precedente.
inserita da impresavda - Sezione: Scienza e Tecnologia  - fonte: http://impresavda.blogspot.com
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Dopo pasti abbondanti, succo di ribes nero, ananas e prugna -  Le feste di Natale sono passate, ma pranzi, o cene, pesanti, capitano comunque spesso, specialmente con il Carnevale alle porte. Per smaltire gli eccessi, oltre a digestivi, bicarbonati, tisane, e chi più ne ha più ne metta, l'INRAN, Istituto Nazionale per la Ricerca sugli Alimenti e sulla Nutrizione, è pronto ad offrirvi un succo di ananas, ribes nero e prugna.La ricerca, i cui risultati sono stati pubblicati dalla rivista Current Pharmaceutical Design, fa parte del più ampio progetto sostenuto da The Coca Cola Company il cui obiettivo è sviluppare nuove bibite a base di frutta che siano di aiuto all'organismo. (ingusto)
L'importanza dell'acqua -  Eccezionale scoperta dei ricercatori della Virginia Tech di Blacksbourg (Boston). Iin occasione del meeting dell'American Chemical Society, hanno dimostrato che chi è a dieta e beve acqua prima dei pasti dimagrisce con maggiore facilità e perde in media 2,2 chili (nel giro di 12 settimane) in più rispetto a chi non beve con queste modalità. Leggi tutto...(naturaemente)
La storia dello spritz -  Lo spritz è un aperitivo alcolico a base di vino e acqua, a piacere si può aggiungere Aperol, Campari o Bitter. Popolare nel Triveneto e noto anche in Germania con il nome di Gespritzter o Weinschorle. Nella sua forma originaria, ottenuta dalla semplice mescolanza fra acqua e vino frizzante (spumante), viene tuttora comunemente consumato in … Continua la lettura »(bartendertrainer)
Brandy egg nog -  Photo by Dinner Series L’egg-nog (lait de poule in francese) è una bevanda alcolica che prevede sempre due elementi fondamentali: latte e uova. A questi vanno aggiunti vini liquorosi, oppure distillati. Ingredienti (ricetta IBA) • 4.0 cl Brandy • 5.0 cl Latte • 1.0 cl Sciroppo di zucchero • 1 Rosso d’uovo Per la preparazione vi servirà uno shaker che userete per amalgamare bene tutti gli ingredienti scuotendo il recipiente con vigore. Versate quindi nel bicchiere, grattugiate un po’ di noce moscata alla fine e, a piacimento, aggiungete una spolverata di cacao. Può essere servita freddo o caldo. Nella nostra preparazione abbiamo utilizzato il brandy, il superalcolico più antico che si conosca. Si ottiene per distillazione del vino e risale addirittura al XIII secolo. Le origini del nome sembrano essere sono collegate alla parola "Brandewijn" che in olandese significa “vin brulé, vino bruciato” ed indicava l’acquavite di vino. La denominazione nostrana di “brandy italiano”...(lifeandtravel)
No al latte crudo, meglio consumarlo dopo la bollitura -  Il latte crudo? Meglio berlo previa bollitura. È quanto ricorda il Ministero della Salute a seguito dei risultati, resi noti in questi giorni, delle analisi sul latte crudo eseguite dall’istituto zoo profilattico di Torino. Infatti le analisi sul latte crudo hanno evidenziato ben 18 casi di latte con batteri patogeni erogato da 178 distributori piemontesi nel 2011. I preoccupanti risultati sono stati inviati alla procura di Torino che conseguentemente ha aperto un’inchiesta sulla pericolosità di consumare latte crudo.(saluteblogger)
 
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