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sabato 30 agosto 2008 - 16.39
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Preparazione: Lavate e asciugate le melanzane,tagliatele a cubetti abbastanza grossi. Mettetele in una terrina coperte di acqua e sale e lasciatele così per un'ora. Poi, tiratele su e spremetele, mettetele in un tegame con l'olio e friggetele 5'. Mettete in una padella pulita poco olio, 1 spicchio d'aglio e unitevi le melanzane unendo lo zucchero e l'aceto. Fate scaldare il tutto mescolando con garbo.
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inserita 55 giorni fa da hugo1954 - Sezione: Salute
fonte http://lacucinadisusana.blogspot.com
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