Coppa ai frutti di bosco e curd agli agrumi (anche senza glutine)

Profumo d’estate -  di Angelica Losi @CatAstropheAngy Indossare i nostri profumi preferiti d’estate è sempre difficile così i grandi marchi scelgono di lanciare delle edizione limitate fresche, fruttate o agrumate perfette per la stagione calda. Viene lanciato ogni anno in una nuova versione Ck One Summer, per l’edizione 2013 si parte come sempre da toni fruttati e agrumati per poi intensificarsi in note...(esserrepress)

Mangiando frutti di bosco si tiene lontano il declino mentale -  I frutti di bosco (Amareno, Ciliegio selvaggio, Fragola di bosco, Lampone, Ribes, Gelso, Mirtillo, Mirtillo rosso, Ossicocco, Ribes nero, Uva spina, Sambuco nero) conterrebbero delle sostanze in grado di prevenire il declino cognitivo. La demenza e il declino cognitivo mentale possono essere prevenuti grazie ad una dieta che contiene i frutti di bosco.   I ricercatori del Centro di Ricerca Nutrizione Umana on Aging alla Tufts University, in collaborazione con l'Università del Maryland Baltimore County hanno promosso i frutti di bosco come rimedio preventivo della demenza e per favorire la salute del cervello.   (mammedomani)

Pere kaiser al vino e mousse ai frutti di bosco. -  La mousse ai frutti di bosco in vasetto richiudibile, è ideale per la sua consistenza morbida oltre che per il sapore delicato. Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 4 pere Kaiser mousse di frutti di bosco pronta vino rosso zucchero semolato cannella in stecche limone nocciole mousse ai frutti di bosco Preparazione: 25’ Sbucciate le pere lasciandole intere. Mettetele dritte nella pentola a pressione, con 4 cucchiai di zucchero, coperte per 3/4 di vino. Aggiungete un paio di stecche di cannella, una scorzetta di limone e cuocetele per 10' da quando la pentola va sotto pressione. Sgocciolatele, quindi servitele con le nocciole tostate e tritate e con la mousse pronta ai frutti di bosco.   Quanto nutre una porzione: 181 calorie.   Vini consigliati: Vino rosso dolce naturale, leggero di alcol, molto profumato: Brachetto d'Acqui, Malvasia di Casorzo d'Asti, Cagnina di Romagna Se ti è...(belen0949)

Millefoglie di Colomba ai frutti di bosco e pompelmo -  Oggi vediamo come preparare una ricetta molto interessante utilizzando la Colomba pasquale. La difficoltà di questa preparazione è media e si prepara in 40 minuti. Le dosi consigliate si riferiscono a 4 porzioni. Un'idea divertente e anche molto scenografica a costo veramente basso, per concludere al meglio una serata importante: ecco a voi il Millefoglie di Colomba ai frutti di bosco e pompelmo.L'utilizzo dei frutti di bosco e del pompelmo trasformano questo millefoglie in un dolce fresco e adatto anche alle calde serate che stanno per fare capolino sull'Italia. (ingusto)

Frutti di bosco, fermano il declino cognitivo -  Oltre ad essere molto gustosi, i frutti di bosco sono anche tra gli alimenti più salutari per il nostro organismo: ricchi di vitamine e sali minerali, rappresentano una preziosa fonte di antiossidanti, quindi sono indispensabili per contrastare l’azione dannosa dei radicali liberi e prevenire l’invecchiamento cellulare. E dagli Stati Uniti arriva l’ennesima conferma delle virtù [...](relane)