3 mesi fa
Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel nostro paese, c’erano migliaia di vitigni, a volte diversi da villaggio a villaggio, ognuno con particolarità e specifiche caratteristiche. Questa ricchezza di vitigni autoctoni, dopo l'avvento della filossera e con il passare degli anni, si è poi fortemente ridimensionata. In molte aree d’Italia, c’è stato poi il periodo contrassegnato dall’impianto di vitigni molto produttivi, anche se scarsi sul fronte della qualità. Negli ultimi 30
[ ... ]
inserita da
hugo1954 - Sezione: Salute
-
fonte: http://feedproxy.google.com
Altri articoli di possibile interesse:
Rinascono i vitigni dell'Etna -
Rinascono i vitigni dell'Etna ... È partita la rinascita del vino dell'Etna Dopo anni di semiabbandono, grazie all'assegnazione gratuita dei diritti di impianto da parte della Provincia di Catania, si è aperta una nuova stagione per la viticoltura locale e siciliana,trainata dalle ottime prospettive dell'export e dalla crescita dell'enoturismo e dell'ospitalità di alto livello.
(vininews)
Enoteca online La Compagnia del Cavatappi Orientamento al Vino -
La Compagnia del Cavatappi promuove Orientamento al Vino un incontro per avvicinare il produttore di vino al consumentore attento ed esigente. Per questo primo incontro il produttore vitivinicolo Azienda Cerulli Irelli Spinozzi presenterà un vino rosso il Montepulciano, un vino rosato il Montepulciano Cerasuolo ed un vino bianco il Trebbiano D'Abruzzo, ottenuti da uve di vitigno Montepulciano e Trebbiano della stessa azienda produttrice. Montepulciano Buona acidità e buona struttura. Montepulciano Cerasuolo d'Abruzzo 2010 è un vino con delicati profumi di frutta fresca che ricordano l'amarena, la fragola ed il mirtillo. Trebbiano d'Abruzzo 2010 è un vino fruttato, floreale e di buona struttura, dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. I tre vini verranno degustati in rigoroso abbinamento con la selezionatissima gastronomia di Jolanda De Colò. Giovedì 17 maggio dalle ore 18:00 presso l'Hotel Isola di Lauria, solo su invito La Compagnia del Cavatappi enoteca online
(giovanniputignano)
Naturale è la prima fiera del vino artigianale in Abruzzo -
Una rassegna che offre ad appassionati e addetti del settore l'opportunità di scoprire vini naturali di qualità, e conoscere le storie e i volti dei vignaioli che ne sono artefici. Naturale è percorso libero di degustazione, incontri di approfondimento sul mondo del vino e dell'agricoltura, eventi gastronomici, degustazioni guidate alla scoperta di vitigni, cantine e territori d’Italia (e non solo). Naturale è il vino che rifiuta ogni omologazione ed esalta l’unicità dei territori e delle annate. Naturale è la viticoltura rispettosa della salute e dell’ambiente, che non usa sostanze chimiche in vigna né in cantina, e rende l’uva libera di esprimere al meglio il suo potenziale. Naturale sono i vignaioli “artigiani” che, unendo esperienza, passione ed etica, danno voce alle tipicità dei territori e portano sulle nostre tavole vini “vivi” e di qualità, sempre unici e diversi. Naturale è una festa che celebra il vino e l’arte di farlo secondo natura e tradizione. Fonte:...
(monicabrunini)
Vino. Constellation punta ad altre acquisizioni -
Constellation punta ad altre acquisizioni ... Vino, Il gruppo Usa è titolare di Ruffino ... "Ruffino è il secondo marchio italiano di vino più conosciuto negli Stati Uniti e ha ancora forti margini di crescita, a partire dal Chianti e dal Chianti Classico. Ma il suo sviluppo futuro sarà anche nei mercati emergenti, e in particolare in Cina dove andremo a distribuirlo".
(vininews)
Festa del Ruchè a Castagnole Monferrato -
A Castagnole Monferrato sabato 12 e domenica 13 maggio 2012 la quinta edizione della Festa del Ruchè: degustazioni e approfondimenti sull'ultima annata prodotti tipici e proposte gastronomiche.Saranno 15 i produttori che promuoveranno nella quinta edizione dell'evento la conoscenza del Ruchè, in due giornate di festa e di confronto in cui questo vino sarà il protagonista esclusivo di una serie di importanti degustazioni.Castagnole Monferrato terra di origine del Ruchè ospiterà gli appuntamenti in programma aprendo le "porte" agli enoappassionati nel pomeriggio del sabato con un breve convegno per fare il punto sui vini dell'ultima vendemmia e sulla produzione."La Festa del Ruché negli anni è cresciuta" - dichiara il Sindaco Francesco Marengo - "e l'interesse verso questo vino in maniera proporzionale. Il Comune di Castagnole ed i produttori sono riuniti per fare crescere l'intereresse per il vitigno e...
(dinobortone)