3 mesi fa
Per eliminare l'odore di "selvatico" del coniglio, lasciatelo a bagno in acqua e aceto, poi asciugatelo a lungo sotto l'acqua corrente. fate scottare i pezzi nella padella calda, senza condimento, in modo che la carne perda i liquidi e si asciughi, trasferiteli su un piatto e cambiate la padella per la cottura. Ingrediente Principale: Coniglio - Rosmarino - Salvia - Vino bianco secco - Pinoli - Capperi Ricetta per persone n. 4 Note: 345 calorie a porzione Ingredienti: un coniglio di un kg salvia rosmarino alloro uno spicchio d' aglio prezzemolo
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hugo1954 - Sezione: Salute
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