4 mesi fa
Ingredienti per 4 persone: g 400 di latte, 4 fette di pane casereccio (g 300 circa), g 60 di fontina, g 60 di grana grattugiato,2 uova, noce moscata, burro, sale. Battete le uova in una ciotola, unitevi il latte, abbondante noce moscata grattugiata e un pizzico di sale.Inzuppatevi le 4 fette di pane, lasciate che assorbano bene il liquido, quindi disponetele in una pirofila che ne con- tenga giustamente due. Distribuite sul pane metà della fontina, tagliata a filetti con una mandolina, poi meta del grana.Fate un secondo strato con le altre due fette di pane e cospargete anche queste con fontina e grana. Distribuite in superficie qualche fiocchetto di burro, infine infornate a 180° per 25
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tanya970 - Sezione: Salute
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