Gli italiani rispamiano ma scelgono cibo biologico e a Km zero

Promemoria per il Testamento Biologico -  " Io scelgo quello di destra,sia ben chiaro!(cristiana2012)

SALUTE E BENESSERE: Come scegliere i cibi surgelati? -  Nel freezer ci sono l'orto, il banco del pesce e l'abilità della nonna nel tagliare le verdure del minestrone a pezzi piccoli piccoli. Pratici, igienici e antisprechi, i surgelati sono il grande amore in cucina degli italiani. Quanti baratte­rebbero ormai i pisellini del freezer con quelli freschi nel baccello? Secondo la recente ricerca commissionata dall'Istituto italiano alimenti surgelati, Iias, nove persone su dieci usano i cibi sotto zero. (notizissime)

I GIOVANI TRA CIBO E ALCOOL: LA DRUNKORESSIA -  Cibo e alcool sono i problemi che attanagliano i giovani italiani. Arriva dal Ministero della Salute una ricerca che spiega un fenomeno che ormai ingrandisce i già variegati disturbi alimentari. Così all’anoressia e alla bulimia si aggiunge anche la drunkoressia, che consiste nella sostituzione del cibo con l’alcool.(igeacps)

Comune marchio UE per vino biologico è un affare fatto -  Bruxelles - per il vino biologico in tutta Europa ci sarà presto una caratteristica comune. Dalla prossima vendemmia produttori possono utilizzare il termine "vino biologico" e l'etichetta biologica europea. Questo ha informato la Commissione europea a Bruxelles il Mercoledì. (logiudiceclaudio)

Mantieni la freschezza dei tuoi cibi con i contenitori in vetro -  Uno dei problemi più frequenti tra le casalinghe è sicuramente quello di conservare il cibo correttamente. Sia che si tratti di cibi freschi, come frutta e verdura, sia di cibi già cotti, il rischio è sempre quello di un deperimento molto veloce.Una soluzione potrebbe essere quella di andare a fare la spesa ogni giorno, ma i ritmi di vita frenetici di oggi spesso non lo permettono. L’altra opzione potrebbe essere quella di trovare dei validi alleati, che riescano a conservare naturalmente il nostro cibo, senza alterarne il sapore o farlo avvizzire. (ingusto)