Questa miracolosa pianta della famiglia delle Ombrellifere (Apiaceae) è ricchissima di minerali e vitamine ed è conosciuta a tutti con il nome di…finocchio! È il migliore amico che la nostra pancia può avere.
Il finocchio è noto non soltanto per le sue proprietà gastronomiche ed aromatiche, ma anche per le sue qualità depurative, digestive e sgonfianti. Si può consumare sotto forma di decotti, tisane (anche a freddo, vista la stagione estiva), compresse, capsule e…succo!
