Torta con crema al limone e fragole: benvenuta primavera

3 anni fa Riviera Oggi inCucina presenta un dolce perfetto per finire un pranzo di festa, leggero e semplice da preparare (Continua...)
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San Valentino: Torta di mele al caramello salato

04/02/2016 10:27 - L'avevo promesso: 3 ricette per chiudere in bellezza la cena di San Valentino! Eccoci quindi al secondo appuntamento con una torta un pochino più complicata dell'altra ma buonissima. La prima era una torta al cioccolato e amarene, quella che vi propongo oggi è una torta con le mele e il caramello salato. Vi avverto subito che è un po' più complicata dell'altra torta, perchè bisogna preparare il caramello che è una cosa che resta sempre un po' antipatica. Ma non spaventatevi, vi guido io passo a passo e non c'è caramello che ci spaventerà. Poi credetemi, quello tra le mele e il caramello salato è uno degli abbinamenti più "goduriosi" che esistano, quindi armatevi di coraggio e cominciamo!Ingredienti:- 2 uova- 175 grammi di farina- 2 mele- buccia di limone grattata- 10 grammi di lievito chimico- cannella a piacerePer il caramello- 200 grammi di zucchero- 80 grammi di burro- 100 grammi di panna liquida- un cucchiaino di salePer prima cosa prepariamo il caramello al burro salato, che... (jacopmar80)

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Il Tahin, la Crema di Semi di Sesamo

30/11/2015 10:54 - Gli appassionati di cucina orientale ne avranno certamente sentito parlare: il Tahin è una crema a base di semi di sesamo impiegata, tra le altre cose, per insaporire piatti come hummus e falafel, tipici della... (relane)

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