Questi biscotti al tè verde con bacche di goji davvero deliziosi sono stati ispirati dall’atmosfera autunnale che ci accompagna in questi giorni, con l’aria sempre più fresca e le foglie che cambiano colore…

È una ricetta che non prevede l’utilizzo di uova o di derivati del latte ed è quindi adatta a chi ne è intollerante oppure segue uno stile di vita vegano o vegetariano.

Leggeri e facili da preparare, questi biscotti sono anche ricchi di benessere, grazie ad alcuni ingredienti preziosi elencati di seguito:

Farina integrale, 250 g - Zucchero di canna, 90 g - Cremor tartaro, 1 cucchiaino - Olio di semi di girasole o di arachidi, 90 g - Bacche di goji, 20 g - Foglie di tè verde macinate, 1 cucchiaio - Tè verde infuso q.b.