Esiste in natura una alimento che è ricco in collagene.
Il collagene rappresenta un terzo delle proteine totali del corpo umano.
Il collagene forma i dischi intervertebrali, la cartilagine, il corpo vitreo ed è molto importante per il sistema cardiovascolare.
E' abbondante nella pelle, nelle ossa, nei tendini e nella cornea.
Possiamo integrare la nostra alimentazione con un alimento che si può usare in cucina sia per piatti salati che dolci.
