C’è poco da aggiungere sulla squisitezza dei salumi calabresi: produzioni artigianali dove il rispetto dei metodi tradizionali riesce a regalare sempre e comunque delle vere “chicche di gusto”. Ma l’innovazione richiede di proporre anche qualcosa di nuovo e di diverso…magari un servizio in più, al cliente: ed è così che sono nate le confezioni dei “preaffettati”!!