Pesto genovese, è boom. E si riaccende la fiamma dell'IGP.

Pesto genovese, è boom. E si riaccende la fiamma dell'IGP.

Uno studio rivela che il pesto genovese è fra i prodotti più amati dai turisti stranieri. Siamo di fronte a un fenomeno in continua crescita che riaccende il sogno di una denominazione IGP in grado di tutelare la produzione locale e porre un argine alle mire delle multinazionali.

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