Torta di mele e mascarpone

Torta di mele e mascarpone
La torta di mele è una delle mie preferite, e se poi alla classica versione apportiamo qualche modifica ecco a voi una torta veramente eccezionale e leggera.
La sua caratteristica è quella di avere molte mele all'interno oltre che la classica raggiera sopra e poi, al posto di burro, il buonissimo mascarpone.L'abbiamo preparata con una kitchen machine Kenwood, ma potete farla anche con un mixer o come fate normalmente per fare la vostra torta di mele.
Visto che il fine settimana è alle porte, provate questa ricetta da gustare con la famiglia o nel dopocena con gli amici.
Ottima con una palla di gelato alla crema o anche una crema liquida calda sopra.
Eccellente al naturale con una spolverata di zucchero a velo.
Altri dettagli
ingusto
nella categoria Salute
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