Il 17 maggio 2016 è la Giornata Mondiale dell'Ipertensione Arteriosa, iniziativa promossa dalla Società Internazionale e della Lega Mondiale dell'ipertensione.
L'Ipertensione Arteriosa è una delle malattie più diffuse nei Paesi industrializzati e rappresenta uno dei maggiori fattori di rischio cardiovascolare.
Il trattamento dietetico dell'Ipertensione Arteriosa, prevede anche la riduzione del consumo di sale, oltre che alla riduzione del peso corporeo.
