Alimentarsi in modo sano: la crema di lenticchie

Alimentarsi in modo sano: la crema di lenticchie
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Avete esagerato con il pranzo di Pasqua e la grigliata a Pasquetta ?
La crema di lenticchie rosse è una pietanza depurativa molto adatta nel periodo post feste dove si è esagerato con il cibo. E’ minestra, ma viene chiamata crema per la densità che assume grazie alla cremosità delle lenticchie. Si può mangiare come semplice minestra passata, più leggera, o accompagnata da crostini di pane.

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